2018年12月27日木曜日

ありがとう2018*^^*


今年最後の出荷作業♪図らずも晴天*^^*

出荷作業はだいたい晴れているからお外でそのまま洗って詰めて…という感じですが、思い返せば今までほとんどの出荷日がお天気に恵まれていたな。ありがたいありがたい;;

この寒さで頑張っていたお野菜たち。葉物も枯れずに強く生きてます!

うちの大根はビタミン大根と紅芯大根。小ぶりで栄養たっぷりで使いやすいよ^^

洗って干すにも最高のお天気!根が紅色のものが紅芯ダイコンですよ^^

 ルッコラも息が長いお野菜でした。来年も作りたい一品!

今年からと言っても、村に越してきて初めての冬はどうにもこうにも寒くて何もできず、春過ぎから…というよりほとんど夏からの農園活動となりましたが、この半年で、我ながらとても順調で、躍進の年となりました!

これも本当に、多くの人に支えられ助けられ…良いご縁に恵まれ続けて叶ったことです。
この場を借りて、たくさんの人たちにも、周りの環境にも、全てのつながり「環」に、心より感謝申し上げます。

こんな初心を忘れず、来年からも私たちらしくマイペースに頑張ります!

次回は年明けにまたお目にかかります^^
来年もどうぞよろしくお願いいたします!

Thank you for reading!

2018年12月24日月曜日

メリークリスマス🎄


村ではクリスマス時期にお餅つき^^どうしてかわかりませんが楽しかった。笑

道の駅でもサンタさんがたくさんいて、おチビもサンタさんがどんなものかをようやく認知できた様子。 

こちらはおしゃべりサンタ。歌を歌ってもらえてご機嫌♪

そしてイブは、山梨に越してきて初の富士急へ。もちろんトーマスランドお目当て。笑

こんなメジャーな遊園地ですが、時期的に寒いためか、そんなに混んでいません…都会にいた頃には考えられない贅沢!

こんな素敵な施設とイルミネーションが都心にあったら歩けないほどの人ゴミでしょう;そういう意味で、とてもめぐまれています^^

今日は農業ブログと無関係完全娯楽記事でしたが…笑
田舎のほんわかクリスマスの様子もお伝えしたかったので^^

でもまだまだ、年末最後の収穫や発送もすすめています^^次回はそんな真面目な様子をご紹介しますのでご期待ください!

では、今日もありがとうございました!
Thank you for reading!

2018年12月21日金曜日

おっちゃんもおチビも成長したね~


今日は農園仲間のイケメンくんのお誕生日♪(最近ではすっかり「おっちゃん」になりました。笑)

うちでお祝いするイコール、主役はまるでおチビ。ロウソクをふーっとするのもおチビ。笑

せっかく準備したお料理の写真をほぼ撮り忘れましたが、うちではめずらしいお肉も焼き、添え物はクレソンとうちの紅芯ダイコンのサラダ♪

今日は快晴で、おっちゃんのケーキを調達がてら、とても綺麗な富士山が見えました。すっかり雪景色。

朝は毎日霜が降りて、村も畑も冬一色。だけどまだ頑張っているお野菜たちを収穫できます。ありがたい;;
ニンジンは冬越しもします!頑張れ~

お芋類は今が旬。野菜セットの貴重なお品です♪

カブも半分凍りつつ美味しさキープ♪

冬でも同じように外で丸かじり。

もうすぐに2歳半のおチビは、お手伝いにもどんどん磨きがかかり、

本人も嬉しそうですが…

色々とやらかしてくれたりもします。笑

こんなところにも…;

そんな感じで、寒い中でも農園は元気です♪本格的に雪がドカッと降る前に、天候を確認しながらお野菜も採りきって、冬ごもりに備えます^^

では、今日もありがとうございました!
Thank you for reading!

2018年12月15日土曜日

冬の畑にて


全国の道志自然農園ファンのみなさま、最近ご報告が遅れておりまして、さぞ気を揉んでいらっしゃるでしょう( *´艸`)

最近ツイッターを活用して……ますと言いたいところですがそこまでいかず、活用しようとしています。笑

ツイッターやFBに移行してもっと活用して…という予定が、ブログの更新も遅らせて色々と滞らせてスムーズンいきません;;

ということで。
何はともあれ最近の様子*^^*

今日は快晴♪雪の中を生き延びた強い葉物たち!まだ出荷できますよー^^

ニンジンもカブ、3種類のダイコンが元気!


 雪が降って以来、めっきり寒くなりました。防寒も本格的!

雪化粧は朝ちょっぴりだけでしたが、まだまだこれからですね。怖いような楽しみなよううな… 

 カブが半透明に凍っている姿は見物。しかも味にも変化なし!

キャンパーの河西さん。ツイッターのご指導でもお世話になってます!

おじさんもおチビもカブ大好き。笑

 両者とも畑に出るたびカブにカブリつきます。

ペットボトルの中身も外で凍る毎日。寒い中でもまだまだお野菜が頑張る限り、私たちも頑張ります^^

では、今日もありがとうございました!
Thank you for reading!

2018年12月10日月曜日

冬野菜絶賛販売中!


あっという間に月曜日!
週末はお世話になっているはねこっこの内輪イベントでお野菜の販売♪

 餅つきしたり、美味しいまかないもたくさん出たし、出店者さんとも交流できて楽しい一日でした♪

美味しいお菓子出店もたくさんありました^^


こんな感じでコンパクトにセッティング。説明文用意してきて、出店販売にもずいぶん慣れました!

お友達と遊んだり、遊具もあっておチビも楽しめてよかったね^^


可愛いお店番にもなってくれて、収穫も販売もお任せできるようになってきたねー^^

夜まで知り合いの人に配ったり、翌日出荷したりで、採ったお野菜はきれいに無くなり、気持のよい週末でした!

出品したものはこちら。せっかくのきれいな説明看板を作ったのでこのまま掲載♪

気になるお野菜がある方は、ぜひお早めにご連絡ください!

では、今日もありがとうございました!
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2018年12月5日水曜日

赤いダイコン?!


最近採れているお野菜です^^

ダイコンの出回る時期ですが、コチラはちょっと珍しい品種を栽培してみました。

青丸紅芯大根 あおまるこうしんだいこん
青皮で中が赤い。甘酢で美味しい*^^* 右はカブですが、これくらいの大きさで収穫。

特徴
青皮紅肉で直径十センチぐらい。重さ約六五〇グラム。
中国名「紅心美(ホンシイメイ)」または「心里美(シンリメイ)」。
甘味に富むので中国では果物の代用にもする。

用途
消化を助け、咳き止めの効果があるという。食欲をそそる赤い肉色を生かし、大根おろし、サラダ、三杯酢、甘酢漬けなどに適す…そうです!

切ると紅色!本当にきれいな色~♪

刻んでゆず汁とお好みでポン酢とゴマ。黒ごまだとまた違った風味です^^

おチビのお気に入りが増えました^^

ちょうど焼き魚にしたのでおろしを添えて♪確かに色味が際立って素敵^^

他のダイコン、カブも採れています♪
また次回以降にどしどしご紹介します!

では、今日もありがとうございました!
Thank you for reading!